Matanza tradicional en Alcoba de la Torre el 6 y 7 de Diciembre de 2013

Aprovechando el puente de la constitución Alcoba de la Torre celebra su tradicional matanza del cerdo los días 6 y 7 de Diciembre de 2013.

Matanza tradicional Alcoba de la Torre 2013

 

Un año más se acerca la fecha del 6 de diciembre, en la que tradicionalmente celebramos la Matanza de Alcoba de la Torre.

Este año, como tan solo disponemos de dos días (6 y 7 de diciembre), la junta directiva de la Asociación ha decidido realizar una matanza un poco atípica.
En ella no se realizará la matanza física del gorrino, pero sí la compra de productos relacionados y la elaboración de nuestras sabrosas morcillas.

Con el fin de poder llevar a cabo una buena organización de estas jornadas, es necesario que nos confirméis vuestra asistencia lo antes posible.

A falta de concretar el programa completo, queremos adelantaros lo que estamos planificando:

Para el viernes día 6 de diciembre:

  • Elaboración de morcillas
  • Comida
  • Preparación de Chichillas
  • Cena

Para el sábado día 7 de diciembre:

  • Comida especial con productos típicos del cerdo (morcilla, chorizo, panceta, secreto ibérico, etc..)
  • Merienda de un fantástico chocolate con bizcochos
  • Cena de picoteo, aprovechando lo que quede, unas tortillas, etc…

Por supuesto, estamos abiertos a cualquier idea o sugerencia que queráis realizarnos.

Nuevamente insistimos en la importancia que tiene la confirmación de asistencia para poder organizar de la mejor manera estos eventos.

Os esperamos un año más.

 

Saludos,

Asociación Cultural ‘EL CASTILLO’
ALCOBA DE LA TORRE (SORIA)
Mail: elcastillo.alcoba@gmail.com

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